在日本外出就餐


走进餐馆

在日本许多餐厅的门口都展示着这家餐厅的特色菜,虽然门口的特色菜是用塑料或者其他材料而制作的假菜,但都像真的似的,很好吃的样子。不妨作为您点菜时的参考。

Ib204001餐厅门口展示的美食

当您走进一家餐厅时,餐厅服务人员会热情的向你打招呼“欢迎光临”,这在日本是很普遍的。服务员的服务很专业,通常会立即引领您到合适的座位,如果没有人引领您,那么不好意思,就请您自己找一个自己喜欢的座位坐下吧。

日本大多数餐厅都配有普通的桌椅,但是在塌塌米(日式草席)上配置日式矮桌子的传统餐厅也是常见的。有些餐厅既有普通餐桌,也有传统的日式餐桌。如果是传统的日本餐桌,那么在踏上坐垫区前请脱鞋。有的日式餐厅在进门处就会要求您脱下鞋子换上拖鞋。

2040_01配置传统矮桌子的日本餐厅

就餐

入座后,服务员会为您提供一杯免费的水或茶,你喝完后,服务员会为你再此斟满。有时也会为你提供一块湿毛巾,以便清洁您的手。如果筷子没有摆在桌面上,那么您可以在桌面的筷子盒中找到。多数日本餐厅都使用一次性的木筷子,在使用前都将其一分为二使用。

想了解关于筷子餐桌礼仪的详细情况,请访问我们的网页。

在一些餐厅中,比如居酒屋或中式餐厅,通常大家都围坐一张桌子,共同点菜,共享料理小吃。在提供套餐、 盖饭,涮涮锅,拉面或洋式快餐的餐厅中,一般会自己点餐,各吃各的。

结帐

一般情况下,您点的菜全部提供到您的面前后,服务员会把帐单放在您的桌子上,请您在用餐后离开餐厅前拿着账单到前台以结帐。但有些餐厅,特别是一些相对比较便宜的餐厅,结账与点菜的方式会有所不同。比如,有的地方可能会是点菜之后立即付款,也有的餐馆,可能是要求您在靠近饭店入口处的自动贩卖机上购买餐票,之后入座,将餐票递给服务员的方式进行店餐。

在日本的餐厅基本不付小费。离开餐厅时,有礼貌对服务员说声 “承蒙款待”就可以了!

2040_02设有自动饭票贩卖机的餐厅

- 2009-10-15

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